坊ちゃんフードホール

七福神では宇和島鯛めしが大人気

宇和島鯛めしとは、愛媛県南予地方（宇和島市周辺）に伝わる、全国的にも珍しい生の鯛の刺身を使った郷土料理です。

食べ方:
卵を溶いたタレの中に鯛の刺身をくぐらせる。
タレごとアツアツのご飯にかける。
薬味をのせ、豪快にかき混ぜて食べる。
愛媛の郷土料理を是非七福神でお召し上がりください。